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带不走的风景 带得走的丽水记忆

丽水加快农旅融合丰富旅游地商品供给

2017年10月23日11:59
来源:浙江在线

  浙江在线杭州10月23日(浙江在线记者 黄丽丽)袅袅茶叶的清香,蕴藏着秀山丽水的纯净与秀美;被岁月温润过的青瓷与宝剑,传承着千年的记忆与锋芒;绣花布鞋细密的针脚间,是畲族旖旎的民俗风光。旅游地商品,代表着旅游目的地的形象,是可以行走的“风景”。

  丽水坐拥着丰富的自然旅游资源和独特的人文旅游资源。从“六江之源”到景宁全国唯一的畲族自治县,从瓯江两岸的“绿色长廊”到“古堰画乡”风情小镇,如何让游客把“风景”揣进口袋带回家?怎样把丽水产品、丽水文化输送到全国乃至世界各地?

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黄沙腰薯干 潘家健 摄

  优质特色的旅游地商品无疑是最好的载体。无论是龙泉的宝剑和青瓷,还是青田的石雕和松阳的茶叶,抑或是遂昌的竹炭、云和木制玩具、缙云烧饼……一批知名旅游地商品正凝聚着丽水山水的记忆和人文的精华,成为游客感知丽水、印象丽水、牵挂丽水、分享丽水的重要载体。随着《丽水市加快推进农产品转化为旅游地商品三年行动计划》的深入实施,更多农产品旅游地商品走进人们的视野,极大丰富了丽水旅游地商品市场的有效供给,带得走的“丽水记忆”正渐入佳境。

  农旅融合,打响旅游地品牌第一枪

  地处浙西南腹地的丽水,境内重峦叠嶂,溪水流翠,美景无限。然而比起名声在外的风景,丽水那些藏在深山里的山珍野果更让人垂涎。得益于好山好水的滋养,遂昌冬笋、云和黑木耳、青田田鱼、庆元香菇,这些山里人的家常菜,让城里人趋之若鹜。

  如何让9县(市、区)既能发挥各自的主导产业优势,又形成有竞争力和知名度的统一品牌?如何让这一品牌在不断升级的消费市场里做出特色,脱颖而出,从而代表丽水形象?2014年9月,丽水推出了国内首个在地级市层面,整合全区域生态精品农产品的公用品牌——“丽水山耕”,走出了一条逆袭之路。

  得益于“丽水山耕”品牌的创建和推广,莲都区塔下村的白枇杷每斤卖到30元,比前两年翻一番;丽水百味农产品专业合作社的2.5万公斤大米,每公斤18元高价还是被一抢而空;此外,土蜂蜜礼盒、蔬菜礼包、辣椒酱、腊制品系列、食用菌系列……优质的农产品披上了时尚的外观,实现了向旅游地商品的华丽转身。“丽水山耕”像“母鸡带小鸡”一样,聚拢698个生态农产品,给农产品带来33%的平均溢价率。

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茶园骑行 汤慧文 摄

  “要把丽水的生态精品农产品转化为最受欢迎的旅游地商品,并通过这种转化,促进农业转型升级,促进农旅深度融合,推进农业全产业链发展,助力全域旅游深度提升。”丽水市主要领导强调,丽水拥有一流的空气、一流的水质、一流的生态,这是美的基础,更为重要的是丰富美的产品、提高美的层次、升华美的感受,让人留得下来,消费起来。

  在此思想的基础上,去年7月,丽水市委、市政府出台了《丽水市加快推进农产品转化为旅游地商品三年行动计划》。截至目前,全市累计培育农产品旅游地商品主体431个,农产品旅游地商品763个,农产品旅游地商品购物网点175个,农产品旅游地商品年营销额达到26.16亿元。

  从山乡土货到品牌农产品,从普通纪念品再到旅游地商品,勤劳智慧的丽水人把农旅元素相结合,玩出了新花样。庆元香菇、龙泉黑木耳、云和雪梨、松阳银猴、缙云黄茶、缙云烧饼……一个个区域品牌脱颖而出,无论是从口中品尝的,生活中用的,到手上把玩的,所有你想得到的,都可以变身成旅游地商品让你带回家。

  在“全域旅游”思想的正确引导下,丽水各地正搭乘“生态精品农业”和“农旅融合”的快车,打开“两山”通道,实现美丽经济、美丽环境、美好生活“三美融合”,通过创意十足、品质优良的旅游地商品,让更多的人看到了一个不一样的秀山丽水。

  创意创新,旅游商品品质体验升级

  旅游地商品是一个地方文化的凝聚和表达,好的创意和体验是旅游地商品面向市场的生命力。生态资源和人文底蕴丰富的丽水,并不缺少好的产品、好的品质,但是缺少好的构思和创意。

  如何让旅游地商品从仅凭品质优良的单一吸引走向创意、内外兼具地多重吸引?丽水人们用勤劳与智慧,争做旅游地商品的策划师,挖掘着丽水传统产品背后的文化和内涵,提升着旅游地商品的现场体验和价值,使之富有崭新的时代元素和吸引力。

  有人用互联网思维打通线上线下销售渠道,为最淳朴的农产品披上了时尚新潮的外壳,“改造升级”后成为了最热门的“旅游地商品”;有人翻开祖传的文献,把传承千年的手工技艺进行融合式的创新,使宝贵的非物质文化遗产得以延续和流传;有人把目光对准了年轻人的市场,用满满的多肉军团萌动顾客,在深山里打造出了一个童话般的多肉王国……

  在丽水,这样的“脑洞达人”越来越多,他们用创意和智慧装点了旅游地商品的内里和封面,延续了旅游地商品的文化和精髓,赋予了旅游地商品生命的意义和价值。新意、创意慢慢成为了丽水旅游地商品的特色。

  蓝缬是一项能体现中国人独特的审美与情趣的民间传统工艺之一。在景宁,这项传统技艺又染上了畲乡的独特风情。浙江景宁畲艺坊服饰有限公司制作的“畲彩蓝缬”,在采用毛棕、丝瓜络、竹炭、畲药等传统材料的基础上,一改传统单一的造型,开发了多品种多样式的布鞋;在色彩上,打破畲族原有单调的深颜色,在挖掘畲族民族图案的基础上进行花色的设计创新,以优质、健康、环保、价格合理等因素受到消费者和客商的青睐。

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绿谷土蜂 刘炳荣 摄

  在丽水莲都区,坐落着一个神秘的“蘑幻菇林”——由丽水市百兴真菌生物科技有限公司打造的一个集研发、生产加工、观光旅游于一体的食用菌主题乐园。园区包含了游客接待中心、科普文化体验区、菇娘手作室、产品体验中心等,从观光科普到DIY制作,从现场品尝到最终购买,全程体验式游览让游客增加了感性认识,也带动了“百山祖”系列食用菌旅游地商品的销售。

  “旅游地商品是一个地方精彩的凝聚,是了解一个地方的窗口。我们在打造旅游地商品的时候,特别注意与当地文化的融合。”浙江畲祖文化发展有限公司董事长毛根深表示,作为一家生产畲乡特色陶制品的制作单位,其所生产的“畲祖烧”系列产品包括了茶器、花器、餐器、陈设艺术品等种类。目前研制出的畲娃更采用了畲族的人物造型和特色服饰,成为景宁畲族文化的诗性表达。

  在首届中国民族特色旅游商品大赛中,浙江畲祖文化发展有限公司的“畲祖烧”获得金奖,景宁畲族自治县惠明茶业有限公司的“金奖惠明茶”和景宁畲艺坊服饰有限公司的“畲彩蓝缬”获得银奖,龙泉遇见青瓷工作室的“遇见青瓷—江南韵”和云和县金成木业有限公司的“老童木玩万年历”获得铜奖。丽水市获奖数位列全省第二。

  “旅游成不成功,要看旅游商品成不成功。”业内流传的这句话正代表了旅游商品在行业的巨大潜力。在赏玩美景的同时,到旅游购物实体店去消费,或到产品体验中心去感受,本身就是一种旅游,也是一种享受。而国内旅游商品供给的有待升级,正是丽水旅游地商品提升的方向。

  搭建平台

  健全旅游商品营销体系

  有了农旅融合的发展思路和优秀的旅游地商品,搭建推介、销售平台,为企业创造更多商机及沟通交流机会,为游客提供更多的旅游地商品购物中心和体验地,成为打响丽水旅游地商品品牌和繁荣市场的迫切需要。

  今年6月,“丽水山耕”旅游地商品体验中心——“九城山货”正式建成。体验中心依托丽汽集团原客运西站的位置优势和市农投集团的产品渠道优势,整体面积约5000平方米,包括了九城山货体验中心、旅游咨询服务区、九城宴会中心三大功能区块。

  走进商场入口处,琳琅满目的“丽水山耕”精品农产品和精巧的手工艺品跃入眼帘,卖场内以货柜作隔墙,形成一条自然的购物路线,让游客能经过每一个货柜、看到每一件产品,游客们还可以在产品体验区进行体验,从而将展示与销售相结合,让游客充分感受丽水旅游地商品的品质。

  “‘九城山货’采用超市自选模式,所有的产品均来自丽水各县(市、区)的农特产品和手工制品等,加盟入驻的品牌达到500多个。”体验中心相关运营负责人介绍,“九城山货”的建成为“丽水山耕”品牌的蓄力发展提供了更好的销售条件,无论对于外地游客还是本地居民,这里都是很好的采购丽水农产品旅游地商品的好地方。

  目前,丽水正积极在景区景点、民宿农家乐、休闲农业观光区点以及高铁站、汽车站、高速公路服务中心等设立统一风格、统一标识的农产品旅游地商品购物点。计划到2018年,全市旅游商品销售收入占旅游总收入的35%以上,打造一批四星级以上旅游地商品购物区和4A级景区旅游商品购物点。

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  在景宁县,山山商城的O2O体验馆“畲乡·景宁馆”以售卖当地原汁原味的畲乡物产为主,货源充足、品种繁多,受到市场的热烈欢迎。在龙泉馆,展示了青瓷制品、干货类产品等100多家农业企业的300多款产品,成为龙泉旅游地商品的一个集中展示窗口。

  今年9月,全市第二家“丽水山耕”旅游地商品体验中心在丽水市花园小镇开业,涵盖了9个县(市、区)旅游地商品专卖区和“丽水香茶”等若干主题体验场所,引进商品近2750多种农产品品类。

  在丽水,这样线上线下串联互动的体验馆有许多。它也预示着未来到丽水旅游的游客将从旅游观念上发生转变。从“旅游购物”到“购物旅游”,未来的游客们可能会因为慕名“丽水山耕”而来丽水,而不是因为来丽水才知道“丽水山耕”。

  同时,为了让农产品转旅游地商品的转化更加顺利,丽水充分发挥互联网的智慧,借助“淘宝丽水馆”“赶街”“一机游丽水”等网络营销平台,在各农产品旅游地商品营销网店,同步建立电子商务销售渠道。经过“保鲜处理”后的生鲜和高山果蔬菜可以通过四通八达的物流在最短的时间内发往上海、杭州、宁波等城市。

  此外,丽水还充分发挥展会平台营销宣传作用,利用丽水生态精品农博会、浙江省农博会、中国国际旅游地商品博览会、旅游交易会等大型展会,以及一机游丽水等互动营销平台开展线上线下营销宣传和展示,设立展示专区、开展营销推介及举办各类专题讨论会等活动,积极组织参加“2017浙江省旅游商品大赛”,并且取得了优异成果。

  今年8月,为了增强丽水旅游地商品的视觉吸引力和品牌认同感,丽水市旅委还面向全国公开征集旅游地商品LOGO,旨在通过统一的形象设计与品牌推广,提升丽水旅游地商品的知名度和美誉度。

  来自“秀山丽水 诗画田园 养生福地 长寿之乡”的旅游地商品和杭州、上海等地的市民实现“零距离”接触。丽水旅游地商品市场的影响力和产品竞争力不断提升,通过品牌化运作和电商化销售、平台化营销,越来越多的产品正走出丽水,走向全国。绿水青山就这样转化为百姓致富的金山银山。

责任编辑: 潘心怡
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